椰子鸡有很多版本,火锅版,老火汤版,一人食版等等。选用的食材各不相同,风味自然也各有千秋。比如海南老椰子,椰肉奇香,椰浆雪白,嚼劲十足,最适合老火靓汤;而泰国椰青则椰汁清甜,椰肉软如啫喱,更适合火锅定食;而泰国椰皇,海南嫩椰青等等也是各有风味,适合不同的烹煮方法。选用的鸡也不尽相同,鲜嫩美味的三黄鸡,骨坚肉厚的老母鸡等等。今天就为大家先带来椰子鸡的A版本,广东老火靓汤版。一煲靓汤》系列第十四弹-椰子鸡!牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
江西鹰潭这边每年到了产橘子的季节都喜欢用吃剩的橘子皮做腌橘子皮。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜