儿时放学三不时总要去校门口的小摊子那里买一碗炸土豆片,炸的软软的薄片淋上几大勺独特的酱汁,口感略焦脆的土豆片裹着酱汁入口,就这么一小碗似乎总也吃不够。长大了离家千里,在外再也没有见过这种小吃了。这是黄石的特产小吃,黄石伢都懂得。我一共做了三次,一次比一次成功,主要在于酱料的搭配。下面会有详细的步骤。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
关于虫草的烹饪,有几点写在前面,有啥疑问的没解决的也可以联系我(微信:jizhan03):1.虫草我用的是西藏那曲的冬虫夏草,不同地区的草长得不太一样,功效也有差别;2.我个人比较建议虫草煮水饮用,而不是泡;3.如果你自己不太适应虫草,可以打粉;虫草本身水挺深的,除了产地混货,还有断草、掺铅这些手段,大家挑选的时候一定要注意,也可以联系我(微信:jizhan03)交流,很乐意和你分享我的虫草经验。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜