每次搞豆浆材料都会随心放,想要再次做出一样的很难。不能懒啦,得记录一下。大概来说,不过滤的浓豆浆,我用的比例水:干豆杂粮100:1过滤的那种早餐店的稀豆浆比例水:干豆200:1,干豆,再比例水煮豆,再用机器打成浆。再根据情况过滤以及。所用机器一个老古董的弱鸡搅拌机,里面有个聊胜于无的过滤网,大概一百多块。用到材料大概有各种豆子,杂粮,红枣,芝麻花生等,啥都有可能吧!(O)y牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
最近有一段时间不常下厨,昨天为了做饺子买的面粉还剩了些,于是把剩下的面粉和小葱做成了葱花鸡蛋饼。一般做饺子皮和手擀面需要温凉的水和面,那饼的话温热的开水和面,出来的感觉会比较松软,口感较好。当然也可以冷水,只不过口感不一样。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜