1.天麻要提前一天泡哦。如果不泡,和鸡一起煮,是煮不熟的。2.党参,沙参,百合,薏仁,都是不禁炖的,要后放,要不然等你鸡汤炖好,这些补药都煮烂了!!牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
这款手撕吐司的配方源于曼小曼老师的《纯奶手撕吐司》(原配方链接为xiachufang/recipe/103785571/,原配方材料:白燕高筋粉270克、鸡蛋55克、细砂糖30克、炼乳30克、淡奶油35克、牛奶85克、奶粉25克、酵母3克、盐3克、黄油20克。老师特别强调了,要用蛋白质含量14.5的特高筋面粉,这样面团筋度高才不容易断。然而,急哄哄想跟做的我,手中材料并不齐全,于是使用了现成的蛋白质含量为14的新良面包粉。虽然首战成品自然不太理想,好在经过反复调整,终于有些牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜