早上的豆浆剩下的渣不要丢,拿来做馒头,有一股豆香味牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
香气四溢无比满足的一款咸口面包,作为早餐包,碳水、蛋白质齐活,能量满满、味道满满。这款面包属于夹馅料理包,以馅取胜,所以面包本身不需要华丽的味道和复杂的操作。这个配方我以前写过基础餐包,配方简单,水量适中,很容易上手,对新手和手揉很友好,而且成品足够柔软,是一款百搭小餐包。我的厨师机没带过来,纯手揉,现在天气渐热,做面包最关键的是控制面温,无论你做什么面包,揉面的过程中如果面温升高、面团开始发酵,那么肯定会影响你成品的组织,所以今天用了后酵母方法,就是把除了酵母和黄油之外的材料揉成光滑的面团,包好放冰箱冷牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜