四月份的时候在芳姐姐家蹭厨房,晚上一边闲聊一边翻着已经看过好几遍的庄祖宜的书。看到"面包疯子"那个章节的时候,一个激动:免揉欧包!赶紧做起来呀!于是,就开始养第一锅老面,撸了此生中的第一枚欧包。回家后,每个月都要养上一两锅老面,却已经有半年没烤硬欧了...养面变成了低配版的"养天然酵母",中点西点的发酵都交给了老面。之前是用酒酿来发面...反正就是不喜欢用干酵母...牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
一个人晚上难以入眠点火起灶一段回忆想起很多人噼噼啪啪今时已成往事等待黎明牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜