首先说明,老王的。很赞,这个菜谱在基础上根据自己的想法和实验修改的。老实的线听说高筋粉白燕的拉丝效果最,我买,的手头的王和金像,这两效果来也很ok的。的,我比较喜欢。制作夹馅酱,我直接省略。因为懒)做法见小贴士。还线做近20次,总结几个注意事项:1、的,少十足。普通也,的,最放在网筛上晾会再打泥。2、喜欢甜减糖10-15g3、的,的。的。4、的的,的。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
肋排一定要选择新鲜的加水炖时一定要是开水收汁时不要太久,不然糖汁会糊掉,醋加完要尽快出锅,烹饪时间太久会挥发掉没有味道的牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜