Tachin是一道传统的伊朗美食,是由藏红花、酸奶、鸡肉或羊肉等制作成的夹层美食,经过烤箱的烤制后,外皮焦脆,里层松软,再加上杏仁、开心果等的搭配,口感十分丰富。重点是其中加入的藏红花,可是十分珍贵的药材哦!(可能看了食材后大家会觉得味道一定很奇怪,米饭、酸奶、藏红花、橙汁等看起来毫不搭配的食材放到一起怎么可能好吃,但真的,只有尝过才知道的美味!)牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
虽然炸豆腐在街上也就10块钱一大份,但是在家里自己做就很干净,吃着安心,而且做起来除了费油之外,其他真的是无脑操作,想吃的话楼下买2块钱豆腐就可以做出一大份,好吃简单,家里如果经常有油炸习惯的话,可以做来吃牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜