1、 调汁,可以根据个人口味适当增加或减少白糖跟辣椒粉的量 2、 腌制鸡肉的时候,蛋清量不用放很多的 3、 如果你有现成的花椒油可以直接拿来用,不过先炸的会更香,炸的时候时间不要太久,不然会苦 4、 葱蒜姜、白醋跟香油不可以少哦~牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
“虾酱豆腐”是山西吕梁交城、汾阳一带的经典名菜,一道制作精良的虾酱豆腐,必须是每一片豆腐的表面都均匀的被虾酱包裹,无论是在锅里还是装在盘里的豆腐表面都冒着大量的气泡,类似蟹眼泡儿,因此,虾酱豆腐在当地也称“睁眼豆腐”。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜