含鸡肾去腥简单方法那天在市场,所有卖何兰豆的档口都是买满一斤就便宜一块,真想其它菜也可以这样,对于喜欢吃何兰豆的我来说,是不会嫌前处理麻烦的,如果买两斤便宜两块我是会毫不犹豫地买两斤的……毕竟家里有另一个比我更爱吃,让他去处理就是了(偷笑)档主忙得无暇顾我,让我自己称,后面的人都在排除,这生意好得……牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
法国老面又称万能老面,所有发酵面团都能加。作用:1.引导发酵,缩短发酵时间2.缩短打面(揉面)时间,保留麦香3.使面包体积变大4.延缓面包老化5.增加面包风味,改善口感用法:占面粉的10-30%牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜