1、北极虾本身就是熟的,可以化冻后直接拌沙拉,所以不用使劲烧它,烧过了,肉发柴,不好吃了。少了它本身的风味。2、也可以虾上撒点干淀粉,过油炸,我不吃油炸的,所以用油稍微煎一下就好;3、没有干豆豉的可以用香辣豆豉酱。我个人喜欢干豆豉的酱香味,所以冰箱里有一盒干豆豉是必须的调味。4、搭芹菜是用芹菜独特的香味解荤食的油腻,以前不爱吃芹菜,最近一、两年开始,总做它,提供人体丰富的粗纤维还能降血压,这是个好东西。对了,芹菜叶子不要扔,其实叶子比芹菜杆有更多的营养。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
秋季天干物燥需要来一点降火润肺的汤清清火气。筒骨莲藕的经典搭配现在加入了新朋友雪梨。这锅汤今年秋天再煮还是鲜甜得咂舌。成了我们家的秋季特供。我本人喜欢放一个雪梨的口味,喜好雪梨的盆友可以放两个哟,这样甜度就足够可以不必放蜜枣了。雪梨去皮后煮起来像冬瓜一样软烂,全都被我伴着筒骨肉吃光光了。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜