小时候妈妈给我讲了这么一个故事:每年夏天,肆虐的台风刮过之后,橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。橄榄花就是尚未成熟的青橄榄,这时距离秋冬的采摘期尚远,橄榄果个小色青肉嫩核稚,吃起来粘稠味涩。有一位巧媳妇,舍不得让橄榄花在地里烂掉,就拾了一篮回家熬煮。因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮,瓮头(上面)总堆放着一些咸菜尾(叶),巧媳妇便将这些咸菜下脚料也取出来洗净切碎,放进生铁鼎(锅)里与橄榄花同煮。她的本意,只是将废物利用起来,留着以后慢慢食用。不想奇迹真的出现了,乌橄榄菜就此诞生了。说了这么多是不是有点饿了,现在牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
辣椒油是无比个神奇的东西。无论什么食材,只要加上辣椒油和醋,就能成为一道美味爽口的凉菜。没有胃口的时候做个饭前开胃菜,保证胃口爆表!牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜