1、如果做清冻就是上面的方法,如果不做清冻,要在里面留肉皮的话,就在步骤6的时候把肉皮切成条状,最后不用过滤。2、这样煮出来的肉皮冻是乳白色,如果要透明的肉皮冻,就要用蒸的方法,在步骤4后就把肉皮切成条状,步骤5中的水量减少到2倍左右,锅里蒸1.5—2个小时就是透明的肉皮冻了哦!3、蒜茸加上酱油加上香油加点醋加点糖,咔咔,就是蘸料啦!牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
封面是百度的图哈我的图在下面…这是妈妈多年来喜欢的汤去西餐厅必点买了烤箱之后一直絮叨要喝这个汤还强调不是单纯的奶油蘑菇汤一定要强调有个面包的那种我研究了才发现人家上面不是面包好吗是酥皮!所以首先要做的是千层酥皮!然后才是汤,最后把他们合体就酱第一次就非常成功呵呵呵香喷喷浓稠油很少还挺健康反正终于拔了妈妈种的草()有啥疑问可以咨询哈牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜