快手指数:难度指数:圆生菜又称球生菜、西生菜。平时多用于生吃,拌沙拉,做汉堡。有一次我没有买到合适的圆白菜,转而炒了圆生菜之后就爱上它了。北方人炒青菜多半会加点肉炒,有肉味炒菜才好吃,但我一个土生土长的北方人,不知道为什么偏喜欢素炒青菜一顿饭没有个素炒青菜不舒服。一般炒青菜我只用蒜炝锅,然后放一点盐,不加其他的调味料。但如果喜欢有点味道的话可以加蚝油,蚝油配青菜很合适,但一定要快出锅的时候再加,这样才不会破坏蚝油的鲜味。清炒圆生菜清淡解腻,十分适合夏天吃,而且它对火候的要求很友好,随便炒一炒就鲜脆可口,不牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
PS:1、液体量要根据粉吸水性和具体状态增减。2、杏仁奶油馅包的适量刚为这盘分量,若是包多了最后不够以用冰箱冷冻的豆沙紫薯枣泥等馅料补充。奶油馅呜在包的时候未称重,并且每个人操作时候都会有差异所以不做定量。馅软不易包建议先冷藏段时间。3、为屋诺28厘米金盘盘量。同用金盘的前提,度请按照述适当提高。若是不能分控的烤箱,如ADRF,建议将金盘放在中层,度设置160度,包表皮色后加盖锡纸以着色。4、度,以用美的38升烤箱原装烤盘铺油纸来做,,烤位中层,度。若是用其他模具,做其他造型,请根据模具容量计算份量。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜