又一款夏季清凉型甜点,又一款不用烤箱的甜点。羊羹,一道很著名的日式茶点。据说,它本来是由中国传到日本去的,结果在日本发扬光大广受欢迎,几经演变。后来,中国又从日本把这羊羹传了回来,也成了国内尤其是北京的一道特色小吃。再据说,最早的羊羹,确实是有“羊”的,是用羊熬成的汤。但传到日本以后,就和羊半点关系都没有了,成为了一种由红豆做成的糕点,这其中的原因,众说纷纭,对于我等普通吃客,也就懒得去追究了。羊羹几经发展,口味变化万千,除了红豆,栗子、山楂、豌豆等都可以做成羊羹。今天的这款羊羹,就属于其中的一个演变款,牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
还能再简单点嘛……牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜