抱子甘蓝外形可爱,像缩小版的包菜,原产于地中海沿岸,是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高。中国于20世纪末开始引进并种植孢子甘蓝,所以平时在超市非常少见,偶尔碰到一次,当然要买来尝尝了。别看抱子甘蓝小巧精致,价格是包菜的好几倍,但是还真不如包菜的口感好吃。抱子甘蓝带些苦涩味,所以要先用水煮一下去除这个味道。而飞鱼籽的口感,仿佛在唇齿间迸裂,只要吃一次就忘不了,如今加到鱼肠里,肉香夹杂着小颗粒的口感,让人牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
辣椒是本命每次吃辣只有牙龈发麻,头发晕,脑门冒汗才算过瘾空对电脑的日子有点无味,必须下重料才能恢复精神这个食谱,是某枚吃货发在微信的秘诀与江湖流行做法之合璧虽然剁鱼、炒料有点辛苦,但是随着最后浇油“吃辣”一声腾起的满屋椒香,立刻满血复活牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜