时间:约40-45分钟难度:简单牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
第一次上传菜谱,请多指教!在家闷了这么久实在是很想吃煲仔饭,很想念砂锅的锅巴香,点外卖总是少点意思,于是尝试了四五次,总算成功了!在下厨房看了很多菜谱,照着做出来的都不太满意,于是撸起袖子自己干了!有的菜谱做出来总是米饭太水,通过火候控水非常重要,是最关键的一步。建议新手先用砂锅试着煮米饭练习一下,能够成功煮成有锅巴而不糊的米饭再放点菜就成煲仔饭了。以下的菜谱是两个人的量,计量的勺子是用的普通瓷汤勺。欢迎大家上传作品!牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜