蛋白边沿被炸得酥酥脆脆,酸甜的酱汁从焦黄的蜂巢状边沿渗透,在口腔中稍一用力咬下,味蕾马上被酸甜的滋味打开了,酥脆的蛋白增添了愉悦的快感,单是这样一道菜就能吃下2碗米饭。而糖渍的五柳菜甜丝丝的,用来哄小孩子吃饭太合适了。五柳蛋的关键是要将蛋白炸得酥松,秘诀在于油多火旺,油温一定要够热,将鸡蛋放入后,蛋白能快速膨胀,蛋边变得金黄酥脆,蛋黄嫩滑可口。这个多练几次就能做得更好了。但一定要注意,这是炸蛋而不是煎蛋,煎蛋是完全做不到这样的口感的哟,千万不能偷懒哟。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
参考月龄:7个月以上到了一年最冷的时候,小柚子班级生病请假的小盆友还真不少,正是需要提高免疫力的时候啦,可以让宝宝少生病。要说提高免疫力,就要属菌菇的效果特别好,而这其中猴头菇的营养更是好。既能养胃又鲜美,还能提高免疫力,这样的食材不仅宝宝适合,全家人都需要哦。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜