莲藕排骨汤是湖北名菜,口感咸鲜。此汤适宜初春时食用,滋润脏腑、补中益气,凡贫血、心慌失眠者适宜食用。做莲藕排骨汤记得一定要用九孔莲藕,而不是七孔莲藕,这样煮出来的莲藕才有软糯的口感,七孔莲藕口感生脆、适合炒着吃,而不是炖汤。购买莲藕时要注意选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。微信公号:小羽私厨淘宝店铺:小羽私厨新浪微博:桐小羽牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
其实我也不太懂,乌龟肉有什么功效,但是这样煲出来的汤是真的好喝啊以下作用根据搜狗百科而来:龟肉,中药材名。本品为龟科动物乌龟的肉。功能主治为:益阴补血。治劳瘵骨蒸,久嗽咯血,久疟,血痢,肠风痔血,筋骨疼痛。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜