这道超简易脆皮三文鱼是跟一个法国的米其林厨师学的,他是我学西餐时学校的二掌门。由于师资不够,他曾经给我们代课5周。天马行空地教学方式,确实拓宽了我对于这一行业的认知。这位法国厨师,祖父母经营一家餐厅。他十几岁时,从洗盘子开始在餐厅工作。成为米其林厨师的故事似乎也很有趣:他在某一家餐厅工作时,因为工作能力好,要被人挖走去另一家店做大厨,他告诉了自己的老板,老板没有说什么。但随后另一家店的老板突然毫无理由地说:他们再找其他人。虽然对方没有说,但是他认为是自己的老板从中作梗。他的反应是:更加努力地工作,一年后把牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
【年事梦中休,花空烟水流。燕辞归、客尚淹留。垂柳不萦裙带住,漫长是、系行舟。】(出自《唐多令·惜别》作者:吴文英)处暑过境,白露未至,雨水自顾地多了起来,上次念剩下的这半阙秋词,似乎在讲一场秋天的告别。小曼告诉我她最近经历了一次七年的久别重逢,而久别重逢又意味着遥遥无期。人说七是个命数,我信了。有时候,离别来得无比强大,还附赠你无数的懊恼和误会;可又有时候重逢来得如此自然,自然得没有半分急促。念及如是种种,顿觉一切都是对的,皆称圆满。我们可以在时间的宏观限度里等待并平静地接受等来的结果。只是,人一生有多少牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜