受疫情影响,最近在家办公,时间较多。前两天,在家上网课的神兽,忽然想喝学校附近小店的奶茶,于是,不甘寂寞的我开始尝试自制奶茶。几次尝试,几次修改材料配比,终于做出了让神兽点赞的奶茶。分享一下我家自制奶茶的味道(分享快乐而已,不喜勿喷)牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
借鉴了一位厨友的冰棍儿配方,xiachufang/recipe/102330147/减少冰碴儿的方式就是加入糯米粉。分两步完成。第一步熬巧克力糊糊,第二部打发淡奶油。然后混合均匀冷冻,美味的冰激凌就好了。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜