以下为废话,可直接跳过说来挺崩溃,蛋糕一直一直烤不好,不是塌陷就是成饼,一度失败到我想要弃疗,然而,转眼娃生日到了,我这么贤妻良母的人,怎么可以错过小可爱的生日蛋糕我有个泡芙的方子是烫面的,一直都挺成功,我就脑洞大开,能不能也烫面的方法做个蛋糕试试,说试就试,因为是给娃吃,所以经过反复试验,综合了水浴法,烤出来的蛋糕不干,比较水嫩,适合宝宝跟老人吃【说正事!!】1.中筋低筋面粉都行2.面糊往死里烫,别怕面粉会疼3.全程水浴,用开水!别偷懒4.记得交作业()老规矩,有问题请留言,喷子一律不回复!【忘了说,8牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
最爱苏州卤得甜甜又带有酱香的蜜汁豆干,真空包装的那种也爱。其实自己做也好简单,至少想吃的时候不用往苏州跑了【重要tip】炸好的豆干如果不急着卤就等晾凉后,放入密封袋子在冰箱里冷冻一晚,这样豆腐内部因为急冻会产生蜂窝组织,第二天拿出来再卤就会更软和入味。炸豆腐做暖锅用也可以这样处理,就变成了油豆腐,真的会吸收更多汤汁,超级好吃!!牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜