湘菜馆的干煸菜花焦香爽脆,是超人气的下饭菜,当然,来扎啤酒就更给力了。自己在家炒菜花操作不当很容易变成焖菜花,口感软烂,注意以下几点就能炒出焦香爽脆又入味的餐馆味道。第一,最好用松花菜,松花菜又称散花菜、青梗松花菜、有机花菜、白面散花菜、有机菜花。具体样子步骤图里有。实在没有就普通菜花吧。第二,铁锅和干锅菜花最搭配,最好用厚底铁锅,能爆炒保温性能又好。第三,先用五花肉煸炒出油更能带出菜花的香味,肉越肥越好,不喜欢可以不吃,但配菜味道特别棒。第四,菜花一定要沥干水分。第五,一定要大火爆炒,略带焦色香味更浓。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
揣上便当去上班,对于很多上班族,这不再是意味着节省跟简陋,有时间DIY便当,早就成了健康跟时尚的标志,而且对于贪睡的懒虫们,有时间动手做便当简直近乎奢侈。午餐吃的营养健康就好,吃的过饱反倒令下午没了工作的劲头,只剩困意了。一份甜甜圈,碳水化合物基本就够充沛了,再搭配上抗氧化的美味大杏仁、富含维生素的健康水果——苹果,如果喜欢吃肉,还可以再来一块火腿或者半个咸蛋,最后加几条酸黄瓜,这么丰盛的便当,相信午餐一定会又饱足又营养了。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜