秋天,正是进补好时机。被誉为“海八珍之首”海参,不含胆固醇,胶原蛋白丰富,是现今当红养生佳品。海参,一个字——鲜!-----------------------------------------------如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。微信:luzhoudao666牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
古清生先生说莴苣是“淡淡清苦味儿的莴苣”,莴苣即是江西人指的莴笋。我吃莴笋从来没感觉到它有淡淡清苦味儿,是我的味蕾出了问题吗?也许是我喜欢在清炒莴笋时加入大量的蒜、干椒、朝天椒,这些味重的配料掩盖了莴笋那淡淡清苦味儿;也许那莴笋的味儿并不真的是清苦,只是,“在南方,莴苣代表了一种心情”。莴笋是南方菜圃里放眼可见的菜。它分两种,紫红皮的和青白皮的。紫红皮莴笋肉比青白皮莴笋肉色绿,且生脆。有经验的人都偏爱买紫红皮莴笋。买菜时,我经常看到人们一窝蜂的挑选紫红皮莴笋,我就担心青白皮莴笋卖不出去。后来发现自己是杞人牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜