快手下饭菜,咸鲜微甜,Q弹可口,特别适合赶时间的上班族牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
最早是在李子柒的早期视频中看到了这道菜,是她少有的能自己在家操作的菜色曾经做过黑鱼汤,黑鱼(也叫乌鱼)肉比较紧实,炖汤吃整鱼会觉得硬,今天这道粥采取分部位处理的方式,能最大限度吃到鱼的鲜香和鱼肉的嫩滑,记录一下黑鱼,适合术后愈合恢复。虽然我不相信食材能有明显的药用效果,但优质蛋白质和氨基酸是没跑啦。这道粥鲜掉眉毛的秘诀,就在于先略煎一下鱼头鱼尾和鱼骨然后用熬煮鱼骨的奶白浓汤熬粥加入菌菇和蔬菜最后烫入薄薄的鱼片这样一道砂锅粥做一次能吃两顿,营养还算全面,周末做也比较快手牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜