从小就吃妈妈蒸的馒头,结婚了吃婆婆蒸的馒头。有了孩子后就想自己学着做,可是问妈妈和婆婆她们都说不出具体的方子,一切全凭手感。于是自己开始尝试(那时候还没有智能手机,更别说下厨房了)霍霍了一袋面粉,终于总结出来了方子。但是后来因为不在家吃饭,一年也蒸不了两次。这次疫情在家待的太久了,于是开始玩面团。前天试了一下酵母馒头,优点是雪白宣软,但是却失去了面粉的香味。吃上去总觉得缺点什么,就像是少了灵魂(面味)。于是前天晚上开始发面头,今天一早蒸老式馒头。发了朋友圈大家都来问方子,就决定分享一下。希望都能找回从前的牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
晚上准备好辅料,早上煮饭包寿司,真的很方便哦牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜