萝卜牛腩是广州著名的小吃,很多人来了广州都要去北京路和上下九觅食。但是负责任地说,广州很多卖萝卜牛腩牛杂的店都已经流水线生产,味道非常一般。在这样的小店里面吃萝卜牛腩,很容易让千里迢迢而来的远方游客觉得“也不过如此”,不过这也是中国很多著名小吃的共性。我吃过的最好吃的萝卜牛腩和牛杂,是在离广州番禺,在同学家附近一带,店家每天拖着一辆车在菜市场门口,牛腩和牛杂都是一大块煮好的,如果需要的话,店家就把大块的捞起来,用把剪刀切出一定的分量放入你的碟子里。那个牛腩牛杂,味道实在太好。这个萝卜牛腩的做法是我从一位地牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
对于烘焙新手,我总是建议大家从最简单的做起。毕竟,培养兴趣是最重要的,如果一上来就屡屡受挫,估计除了心理承受力特别强悍的,没有几个人能坚持下去吧?而,如果你很不幸就是那个屡屡受挫的,千万别灰心哦,来,咱一起重建信心!参考分量:30个烘焙:烤箱中层,上下火,150度,25分钟牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜