咖喱鸡是高温天里的下饭王,也是吃货必须打卡的一道菜,喷香浓郁的咖喱汁拌着软糯弹牙的白米饭,吃一口就彻底沦陷。对于厨房新手来说,咖喱简直是烹饪无能的救星,只需买好食材,按步骤放料,人人都可以做出媲美餐厅的香浓美味咖喱大菜,一道菜足以让你傲视朋友圈美食,成就感油然而生啊。咖喱种类比较多,咱们常见的主要有日式、泰式和印度咖喱。简单说日式咖喱口味比较柔和丰富,用法也最简单,除了咖喱和主菜不需要什么辅料。泰式咖喱有青、黄、红之分,比较讲究搭配和调味,常和香茅、鱼露、椰浆等同用,使味道更突出。印度咖喱香料味最重,怎么牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
前阵自己去越南玩,用谷歌地图导着航才找到了LP推荐的那家河内Coffee Giang,店员热情的推荐我喝招牌加蛋咖啡,不忍心拒绝。想着生鸡蛋的味道,我一脸苦逼的点了杯。没想到味道炒鸡好!一点都没有想象中的蛋腥味,加了蛋反而口感更幼滑,配上传说中特殊奶油烘焙而成的咖啡豆、炼乳和碎冰,简直是从心尖儿里沁出醇香来... 越南是世界第二大咖啡出口国,黑咖啡是当地人每天必喝的饮品。街头随处可见简陋的露天咖啡摊,一张木头桌子,几个小板凳,任何时间都能看到三三两两的当地人边聊天边喝的不亦乐乎,真怀疑他们不用上班吗牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜