鹿肉是美国猎户在一年猎季里最美味的食物。这道菜是从一个打猎的美国朋友的recipe里改进的。鹿肉用的是那天傍晚刚刚打到的一头白尾鹿,取下两条backstrap。下午打的鹿,回到家里做了这个鹿肉卷,倒上一杯波本威士忌,这就是美国南部最地道的生活。如果买不到鹿肉用猪里脊代替也可以牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
1.多出的蛋白可以用来做双皮奶;2.做好的酱料用之前再搅拌一下即可;3.这个量做一次28*28烤盘大小的蛋糕卷刚好,如果有多的可以放在密封盒内放冰箱保存,2-3天用完;4.自由姐用了75克糖,我用了60克,喜欢吃甜的可以用75克。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜