家里的剩米饭和鸡蛋,别做蛋炒饭了,像我这样做成早餐就很好吃。这个做法借鉴了著名的“武汉豆皮”的方法,但是原配方里要用到卤肉,而且油水比较多,早餐吃稍显油腻。于是我根据个人口味稍作改良,用料更简单,不需要提前准备卤肉和笋这些比较费时间的配料,而用煎培根(或香肠)和汆水的青菜代替,同时用韩式甜辣酱和千岛酱代替甜面酱和卤汁,糯米饭也用普通米饭代替,做出来的口感更清新,鲜香微辣,开胃又容易消化,很适合早上吃。十几分钟就能做好,厨房新手也可以hold住,下面一起来看看吧。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
茄子皮有丰富花青素,营养价值高,所以没有去掉,为了不浪费蛋白,用了全蛋,最后卖相不太好。这道菜食材简单,做法简单,非常适合懒人哦牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜