1、草鱼要新鲜才好吃,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散。2、片鱼时刀要斜着片下去,太薄容易烂,厚了不容易入味,大概1公分厚一片。3、鱼肉一定要多腌一会才会更入味,而且这样煮的时候鱼肉也不容易碎。4、切鱼块时,应顺鱼刺下刀,这样鱼块不易碎。实在不行就别切片,剁成块吧。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。这道【猪皮红豆薏米汤】是小闺蜜教的,她两天吃一次,现在皮肤好到爆!我也忍不住吃起来大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富