一直有看到各种方子做这款点心,材料不多,各种粉类制作的,唯一不变的是粘米粉和黄油,糖的量看自己的喜欢,不过低糖肯定是不行了。我这款是多次尝试后做的,口感上还有点焦糖颗粒,看大家的喜欢,如果不喜欢建议自行换成相等同的棉纱糖或糖粉都可以。操作还是简单的,入口即化,很不错哦……每一次的分享虽然都是有很多别家老师的方子参考,但是都是我经过多次尝试后才给到大家,希望大家喜欢大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
1、一定要用不粘锅。2、想要糖硬一点,可以在加入奶粉前多加热搅拌一下。3、做好的牛轧糖一定要冷却后在切,不然会变形。4、如果全部用巴旦木,可以用160克巴旦木。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富