几个关于角瓜的冷知识角瓜又名西葫芦,属葫芦科,南瓜属。没想到吧,原来西葫芦和南瓜是亲兄弟呢。西葫芦主要食用的部位是肉质膨大的花托和子房壁,因此以小而嫩的口感最佳。但长成的西葫芦籽可以加工成我们常吃的瓜子,毕竟西葫芦也是一种南瓜,二者的种子十分相似。西葫芦含水量高达到95,烹饪的时候不必煮很长时间就会软烂。长时间烹煮会造成营养流失,所以,嫩嫩的西葫芦适当烹煮即可哦。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
1、排骨炒变色后加开水哦,不能加冷水2、排骨加水后一定要小火慢炖哦,这样排骨才会外香里嫩,一点都不柴(不老的意思)。3、不要担心不上色,耐心地慢慢熬制出焦糖色就好。先加醋,需要加锅盖;后加糖,不需要加盖。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富