念叨着自己发酵做一次馒头或者包子已经有一两月了(莲蓉馅上次都已经做好了,可参看我的其他笔记,当时还是没能一鼓作气做成莲蓉包子,也许还是有点心有余而力不足。估计这段时间气攒足些了,原料也已配齐,今天下午就开工了。一边做炼乳(具体参看另一笔记,一边做红糖刀切馒头。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、蒸、炸、烩烹调而成,肉质脆嫩爽口,香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨,可见孜然寸骨的美味!大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富