切记不要把焯过的羊排不要直接倒入凉水中。如果焯羊排的水不想留用,可在瓷煲里加入温水再放羊排。。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
方法是这样滴!首先,替你精挑细选万中无羊前腿洗个澡,擦干净水分,然后切花刀,既然爱到骨头里,那么刀都要入骨[刀!!刀2-3厘米!然后开始摸润体露(盐,葱头,十三香,耗油,生抽,少许糖,姜,料酒,烧开晾凉花椒水)让你最爱舒服躺在盆里,慢慢涂润体露,慢慢按摩,配合着点,按,揉,捏,拍等各种手法,让润体露滋润到你手指能到达寸肌肉,来个钟吧!最好!如果不着急话,这时候开始包上保鲜膜,让他入冰箱滋润个4-8时,如果猴急脾气,那就不用等了,进烤箱吧!加锡纸包裹严实,(也可以不加锡纸,那就要时时观察,不要糊了才好!)烤大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富