小时候住在一楼,门外种了一棵香椿树。每到每天回暖的时候妈妈都会从树上摘下来香椿嫩芽,和鸡蛋一起做成炒出一份香椿鸡蛋。香椿独特的味道和鸡蛋香在老锅中来回翻炒,我总在中午放学回家的路上顺着香气小跑回家。微微燥热的天气,妈妈一边递给我一杯冰镇了好久的酸梅汤一边看着我狼吞虎咽的吃掉香椿炒鸡蛋。合着树隙阳光,爱意弥漫。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
炒面条最好用筷子操作,这样比较容易保证面身的完整,也能更均匀的入味;鱼露味道稍咸,所以建议最后在加盐,以免味重;炒面作为主食,不能过于油腻,可以搭配肉类、蔬菜,这样健康一些;椰子粉、柠檬汁的添加不仅能缓解油腻,还能使菜带有异国风味。如果使用椰浆,请酌请减量,尽量减少剩余汤汁,保证面条充满弹性;调味料可以根据自己的喜好添加,也可以使用咖喱粉、番茄酱等等,都是不错的选择。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富