拿破仑蛋糕的名字起源拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一由于它的英文名Napoleon,其实Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,到21世纪被写作Napoleon而已。另有一说在十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要一个一百的蛋糕,当时一百还很有难度的,可这师傅还创作这东西。到,一般都只三十,不三十的太矮,而拿破仑的身高大家都道没有多高,而又为好记,所以被叫“拿破大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
这个食谱来自一位日本主妇,在日语里“生”有新意思,生。这款面包从食材比例上理解来自法式布里欧修改良版,把布里欧修部分黄用脂肪含量超过40%代替。面包烤好出炉立刻趁热在面包顶上刷半液体有盐黄,刷一层面包吸收了再刷,反复刷几遍,有热度面包很容易吸收脂直达面包深层,最后形成浓郁风味,按原食谱一只面包刷10g盐黄。博主建议面包不要用刀切,用手撕着吃。它那么蓬松棉软,用手撕着吃,甜中有盐味,生。博主用底部直径12cm,高6cm蛋糕模具,为了脱模方便,底部垫纸,内壁用纸做围边。原食谱:Softandfluffybut大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富