有多少妹子败在双皮奶奶皮??老爱吃了,做不对味。记得在广州南信吃那么次双皮奶便终生难忘了,起热我更爱吃冰冻,相对更滑结实点。为什么家里怎么做都没有那股浓郁奶香和那顺滑口感?而且奶皮点也不厚实!!原因很简单。家里牛奶做起乳含量为3.5%左右。但正宗大良双皮奶使水牛奶乳为7.94%,接近于8%。口感和味道差别就在这里了。大家烘焙淡奶油(鲜奶油)乳为35%上。我36%计算。我喝脱奶,99.5%fatfree.肪0计算。只要淡奶油混合普牛奶,就假乱真水牛奶了!500g液体配上三个蛋清正好3碗双皮奶,碗糖量10g。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
1、金针菇在蒸的过程中会出水,因此不建议在调料时加太多水,同时大家也可以,将泡软的粉丝垫在金针菇下面,可以吸走汤汁。2第一次自己发菜谱,大家见笑了,请多多指教大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富