蒜苔是很好的功能性保健蔬菜,具有多种营养功效。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等多种人体所需营养成分。并且食用蒜苔有抗菌杀菌、降脂防癌的功效。蒜苔中还含有较多的辣味素,具有醒脾气、消积食的作用,还能起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病的功效。喜欢蒜苔吃起来甜甜的口感大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
这道宫保肉丁是家乡特有的做法,油辣椒和草果的香气令人垂涎,肉丁的嫩搭配核桃的脆,只要吃上一口就很难再停下……我实在是爱不释口,专程请教了饭馆厨师,偷学”了大致的做法,于是自己在家也能大饱口福啦这道菜一般用猪里脊肉或鸡胸、鸡腿肉,我用了鸡胸肉,处理方法都是一样的大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富